Mercat d'Horta

Mercat d'Horta

Mercados de Barcelona, ​​principales datos de 2022

31 de marzo de 2023

La red de mercados municipales se extiende por todo el territorio de la ciudad de Barcelona, ​​dando servicio a una población de 1.636.193 habitantes, con un total de 40 equipamientos que integran 43 mercados: 39 alimentarios y 4 no alimentarios.

A finales del 2022, los mercados de Barcelona tenían 2.011 establecimientos, de los cuales 1.333 son establecimientos alimentarios, y 678 no alimentarios. De éstos, hay 596 comercios adheridos al programa Comercio Verde.

El distrito con más establecimientos alimentarios es Ciutat Vella, donde destaca especialmente el Mercado de la Boqueria, con 169. En cuanto a los establecimientos no alimentarios, el grueso se encuentra en los Encants Fira-Bellcaire, el Dominical y los Encants del Mercat de Sant Antoni, seguidos del Mercado de Hostafrancs. La superficie comercial de los mercados en 2022 se encuentra en 125.675 m².

Por lo que respecta a los hábitos de compra por establecimiento, desde 2018 se mantiene la tendencia al alza de los ciudadanos de Barcelona que van a comprar a los mercados. Entre las dos encuestas realizadas durante el 2022, el porcentaje de compradores se ha incrementado un 5%, pasando del 65,5 al 70,6%. Respecto a la frecuencia de compra, un 46% de la clientela compra en los mercados al menos una vez a la semana, y el 55% va al menos dos veces al mes. Los mercados mantienen un 30,6% de cuota de la ciudad en relación a la venta de producto fresco.

Las encuestas que periódicamente realiza la Oficina Municipal de Datos nos muestran también los datos de valoración de los mercados y de los factores de satisfacción, en los que los mercados siguen siendo uno de los servicios mejor valorados por la ciudadanía. La nota media de sus usuarios es un 7,5 sobre 10. Un 46% piensa que los mercados municipales han mejorado en el último año. Sants-Montjuïc es el distrito que más destaca la mejora de los mercados (47,3%).

Los usuarios de los mercados consideran especialmente la atención y el trato, seguido de aspectos como la variedad y calidad de los productos. Además, la apreciación de los productos de proximidad aumenta de nuevo respecto al año anterior y, por primera vez, se observa un incremento significativo en la compra de productos no envasados ​​como motivo para acercarse a los mercados.

El número de visitas anuales se ha incrementado, con un total de 63.061.875 durante 2022, recuperando las cifras anteriores al año 2020 y 2021, en las que registró una disminución debido a la situación excepcional de la pandemia. Los mercados más visitados han sido los de la Boqueria, Sant Antoni, los Encants, Santa Caterina, el Ninot y Sants.

El e-commerce en la alimentación fresca no tiene tanta penetración como en otros sectores, pero es una nueva tendencia que se está abriendo camino. El porcentaje de venta online en los mercados es todavía bajo. En 2022, la cantidad de usuarios que ha comprado en los mercados a través de webs, aplicaciones y WhatsApp se ha incrementado tímidamente del 7,2 al 10%.

En cuanto a la labor educativa y dinamizadora de los mercados, durante el curso 2021-2022, 6.996 niños participaron en las diferentes propuestas de visitas escolares. Además, el pasado año se llevaron a cabo 400 actividades lúdicas, gastronómicas y culturales para todos los públicos.

Para más información, puedes consultar los informes de Òmnibus Municipal relativos a los mercados municipales en la web del IMMB, y sobre hábitos de compra en el Observatorio del Comercio y la Restauración de la ciudad.

Ayuntamiento de Barcelona

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