El alumnado dibuja su visión de la alimentación sostenible

Más de 2.500 escolares han participado en la iniciativa “Ahora, aquí, las escuelas por la alimentación sostenible”, en el marco de la capitalidad mundial de la alimentación sostenible. Una selección de los trabajos, concretamente 178 pósteres, forma parte de una exposición que se podrá visitar al vestíbulo del Ayuntamiento hasta el 22 de diciembre.

Un total de 2.517 alumnos de los ciclos de primaria, secundaria, estudios posobligatorios y de educación especial han participado en esta iniciativa impulsada conjuntamente con el Consorcio de Educación de Barcelona, en colaboración con Escuelas + Sostenibles.

El objetivo es profundizar en aspectos relacionados con la alimentación sostenible y que conecten a la vez con valores interdependientes como la salud, la sostenibilidad y la justicia global.

Uno de los ámbitos en que la capitalidad mundial de la alimentación sostenible ha hecho más énfasis son los centros escolares. Al margen de los trabajos con el alumnado, se han impulsado acciones para reequilibrar los menús escolares y recursos de capacitación para el profesorado para incorporar aspectos de sostenibilidad alimentaria en el programa pedagógico.