10 de noviembre de 2021
El presidente de la Federación de Mercados Municipales (FEMM) y del Mercado del Ninot de Barcelona, Eduard Escofet, ha expuesto, durante el Congreso de Mercados Municipales de Cataluña, celebrado hoy, la importancia de aunar fuerzas para defender los intereses de los mercados municipales de Cataluña como principal motor de la nueva Asociación Mercados Municipales de Cataluña.
Eduard Escofet, que también es el presidente de la nueva organización, ha explicado que "necesitamos una organización con voluntad transversal" y por eso se han creado 10 consejos territoriales a nivel de Cataluña para facilitar la proximidad y el trabajo conjunto. Se han repartido de la siguiente manera: Barcelona ciudad con la FEEM, que incluye 41 mercados de Barcelona, Barcelona Área Metropolitana Norte + Maresme, Barcelona Área Metropolitana Sur, Barcelona Área Metropolitana Norte Occidental, Barcelona Área Metropolitana Oriental, Barcelona Área Metropolitana Sur, Gerona, Lérida, Tarragona y Terres de l'Ebre.
Escofet se ha mostrado muy satisfecho del trabajo realizado hasta ahora y ha insistido en la importancia de que todos los consejos territoriales estén representados en la asociación y tengan voz.
Entre los próximos pasos a seguir por la nueva Asociación Mercados Municipales de Cataluña está ampliar la base de asociados haciendo presentaciones en el territorio, actualizar la radiografía de los mercados municipales de Cataluña e implementar la estructura y empezar a andar.
Los mercados, junto a la gente de cada barrio y líderes en sostenibilidad
En la mesa redonda "Mercados Sostenibles: la nueva propuesta de valor de los Mercados Municipales de Cataluña" se han expuesto algunos de los proyectos sostenibles y solidarios que llevan a cabo algunos de los mercados de Cataluña.
Francesc Leyva, presidente del Mercado de Sants de Barcelona y secretario general de la Federación de Mercados Municipales (FEMM), ha explicado el proyecto de aula gastronómica que tienen en el mercado desde 2019. Un aula dirigida a realizar formación para niños y niños de las escuelas de primaria del distrito y, también , a un público más adulto con clases de cocina, coloquios y actividades diversas. Los datos obtenidos han demostrado el éxito de la iniciativa como un espacio transformador para acercar la alimentación y el comercio a las familias y dar a conocer las posibilidades que ofrecen los mercados, más allá de ser un punto excelente de compra de producto de calidad y de proximidad.
Como explicó Leyva, durante el primer año, el aula acogió 122 actos culinarios y pasaron 2.505 personas, entre ellas 1.305 niños y niñas de 14 escuelas diferentes. En el segundo año, en el año de la pandemia, pasaron 1.875 niños y niñas de 22 escuelas del barrio.
El secretario general de la FEMM también avanzó que el 15 de noviembre se pondrá en marcha en Barcelona una campaña sobre comercio verde impulsada por el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB) y el comisionado del Ayuntamiento de Barcelona. Una campaña gratuita a la que se podrán adherir todos los puestos cumpliendo unos requisitos de proximidad, sostenibilidad, producto ecológico, entre otros, y que ayudará a explicar que "en Barcelona somos líderes en alimentación sostenible".
Por su parte, Maribel Ampolla, presidenta del Mercado Abaceria Central de Barcelona, ha expuesto la permanente voluntad del mercado de estar al lado del barrio con diversas iniciativas: con la “despensa solidaria de Gràcia”, una parada donde todo el mundo puede aportar alimentos diversos para la gente más necesitada; con la participación en el proyecto “Radars” para contribuir a detectar a aquellas personas que compran en los mercados y que pueden tener algún problema social; y con la elaboración de la escudella solidaria el próximo mes de diciembre, coincidiendo con La Marató de TV3.
Desde el Mercado de les Corts de Barcelona, Josep Maria Banach, ha compartido la implicación del mercado en una acción de inserción laboral que incluye un servicio a domicilio, cuya demanda, durante la pandemia, se multiplicó por 8.
Poco reconocimiento por los mercados durante la pandemia
Los participantes de la mesa redonda han coincidido en el poco reconocimiento que han recibido los comerciantes del mercado durante la pandemia por Covid-19 tras realizar una importante labor diaria para que las familias del barrio tuvieran comida cerca.
Josep Maria Banach ha explicado que los Mossos d'Esquadra y la Guardia Urbana de Barcelona fueron a felicitar a los comerciantes del Mercado de Les Corts pero, en general, se ha expuesto que “los comerciantes estuvieron picando piedra con el riesgo existente, especialmente los primeros quince días que no había mascarillas ni material de protección” y no han obtenido el merecido reconocimiento.
También han participado en la mesa redonda, Eva Bolanyo, directora del Mercado de Vilanova y la Geltrú, y Montserrat Bertran, presidenta del Mercado Central de Tarragona.
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