Bacallaneria Alsina
Pesca Salda Melani opera al nostre mercat des de 2013 i forma part dels joves professionals del nostre mercat dedicats al món de l’alimentació.
En aquest establiment son especialistes en bacallà d’Islàndia “Gadus Morhua” curat tradicional de primera qualitat, tant sec com remullat. Ofereixen una amplia varietat de talls de bacallà depenent del us culinari que se li vulgui donar.
Disposa de més de 30 varietats d’olives i altres productes en salaó de venta a granel amb denominació d’origen, conserves nacionals i de proximitat de gran qualitat
El que més crida l’atenció es la gran diversitat en productes de vermut com “banderilles”, salmó confitat en oli i fumat de qualitat, seitons, anxoves del Cantàbric, moixama, carpaccio de bacallà, llom de bacallà en oli...
Son elaboradors de massa de bunyols de bacallà, esqueixada, olives turques, brandada de bacallà sense patata...
Ofereixen el servei de dessalar el bacallà al punt de sal del client, assessorament en manipulació del producte, servei de repartiment a domicili, comandes telefòniques i venda online.
Categoria:
Pesca salada