25 d'octubre de 2022
En aquest segon capítol de la temporada, el programa visitarà els mercats del Clot (La Mànega), dels Encants (Stop&Mos), del Guinardó (La Parada) i de Sant Antoni (Casa Blanca).
En el segon capítol de la sisena temporada del programa de TV3 ‘Joc de cartes’, Marc Ribas visita de nou els mercats de Barcelona i aquesta vegada ho fa per trobar el millor restaurant de cuina catalana en un mercat. Aquest dimecres 26 d’octubre, quatre restauradors que treballen envoltats de bon producte competiran per erigir-se en els representants de la gastronomia del nostre país.
La primera parada ens portarà fins al bar La Mànega, al mercat del Clot. Allà coneixerem l’Esteve Vallribera, tercera generació d’aquest local familiar conegut al barri pels seus esmorzars. Seguirem la ruta fins al mercat dels Encants, on, tot i no haver-hi parades de menjar, hi trobem l’Stop&Mos, des d’on la irlandesa Jacqueline Dunfoy prepara els plats del dia.
El tercer àpat en un mercat de la ciutat ens portarà al barri del Guinardó, on coneixerem la Carolina Casas, a qui fa 7 anys la vida li va fer un tomb amb l’obertura de La Parada. I acabarem al Mercat de Sant Antoni per descobrir què té per oferir-nos en Sergi Larregola, un veterà de la restauració i propietari del Casa Blanca.
Qui, de tots ells, oferirà la millor cuina catalana dins d’un mercat de Barcelona? Qui guanyarà el “Plat Estrella” del programa que aquesta temporada escull en Marc després de tots els àpats? I qui s’emportarà finalment els 5.000 €?
Aquesta sisena edició té 13 capítols i un programa resum, en què es visitaran 52 restaurants. Per primer cop a la història, ‘Joc de cartes’ viatjarà fora de Catalunya, fins a Madrid, per buscar una tradició tan catalana com la de menjar calçots. Calçots i peus de porc, arrossos, mandonguilles amb sípia, pop, entrecots i fins a 624 plats diferents que passaran per les mans de Marc Ribas.
Més informació
Comentaris
Destacats
