Els mercats són referents internacionals pel seu model de gestió

Els mercats de la ciutat reben anualment diverses visites d’altres països que s’interessen per conèixer el seu model de gestió i administració. En aquest cas, els mercats són referents a nivell internacional.

Durant l’últim trimestre, l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB), ha participat en la Trobada de Mercados Tradicionales de Canarias i ha rebut la visita d’una delegació de Polònia als mercats de Sants i el Ninot, d’una sèrie d’arquitectes i constructors d’obres de Txèquia al Mercat de Sant Antoni, d’una delegació de la regió metropolitana de Santiago de Xile, d’una delegació de Brixton a la seu de l’IMMB i de la regidora de Petites Empreses, Comerç i Hostaleria de Melbourne al Mercat de la Boqueria.

En el cas de la visita de constructors d’obres de Txèquia al Mercat de Sant Antoni, van assistir-hi per conèixer la història i arquitectura del mercat des dels seus orígens i fins després de la seva remodelació el passat mes de maig.

Pel que fa a la visita que va tenir lloc als mercats de la Boqueria i Santa Caterina el passat 20 de setembre per part de la delegació de la regió metropolitana de Santiago de Xile l’objectiu va ser el d’avaluar la possible creació d’un mercat municipal a la regió.

Els objectius de la trobada de Mercados Tradicionales de Canarias, en el que hi varen participar també el Mercat de la Boqueria, diversos mercats de les Illes Canàries, la Asociación de vendedores del Mercado Central de la Ciudad de Valencia i el Mercado de Funchal (Madeira), van ser els d’intercanviar experiències i bones pràctiques als mercats, fomentar la coordinació entre els mercats canaris i millorar la competitivitat entre aquests.

Pel que fa a la visita de la delegació de Polònia, concretament de la ciutat de Lodz, als mercats de Sants i del Ninot, l’objectiu va ser el de conèixer el model de gestió i administració dels mercats de Barcelona. En aquest cas, a la seva ciutat es preveu la renovació dels mercats urbans i volien prendre l’exemple dels mercats de la ciutat per al seu projecte.

L’organització Small Enterprise and Market Service (SEMAS) de Corea del Sud va visitar el passat mes d’octubre els mercats de la Boqueria i Santa Caterina amb l’objectiu de rebre aconsellament sobre el foment a joves comerciants, com descobrir elements de disseny especialitzats, com exhibir mercaderies, comercialitzar productes, entre d’altres coses.

A més, durant aquest mes de novembre, una delegació del Brixton Station Road Market, que treballen per a la SEMAS van visitar la seu de l’IMMB amb l’objectiu de conèixer-ne les instal·lacions i el model de gestió dels mercats de la ciutat.

Per últim, la visita que va rebre el Mercat de la Boqueria per part de la regidora de Petites Empreses, Comerç i Hostaleria de la ciutat australiana de Melbourne, Susan Riley, com en d’altres casos va ser per conèixer-ne el model d’administració i gestió de l’IMMB i la relació amb les associacions de comerciants, especialment en els processos de remodelacions dels mercats. La regidora va mostrar especial interès per les instal·lacions logístiques del mercat, en especial pel tractament selectiu de diversos residus.